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[庆云文化会] 饮茶保健法

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发表于 2015-2-5 11:28:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江西

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茶叶中含有咖啡因、儿茶素和苯酚成分。咖啡因有兴奋中枢神经系统、控制高级神经活动、提高感受性、增加血液循环等方面的作用。儿茶素与其它苯酚成分有杀菌、增强免疫功能、抗癌等方面的功能。茶还有预防心血管疾病、糖尿病、花粉过敏、癌症及防止基因突变与抗衰老的作用。茶叶中的儿茶素和脂多糖具有抗辐射的功效,能使某些放射性元素不被吸收而排出体外,甚至当锶90已深入动物的骨髓时,也能把它排出来。因此,在国外有人把茶叶称为“超原子时代”的高级饮料。
茶叶作为药用在古医书上早有记载,很多方剂中都把茶叶作为一味药,做成散剂、汤剂、丸剂,用以治疗感冒头痛、痢疾、霍乱、伤寒、咳喘、疖肿、便血、眼疾、慢性气管炎等,都有很好的疗效。茶叶的热水提取物经冷冻干燥后制成片剂,对肿瘤患者放射治疗过程中造成的轻度放射病的防治有显著效果。
用一杯刚刚沏好的茶水,将一只眼睛半睁着凑在杯口上,让热气蒸熏、熏一刻钟左右再换另一只眼睛,每天至少熏一次。每次熏完后,会感觉十分清亮。久之,可达到保护视力、治疗某些眼病的目的。
动脉粥样硬化是一种严重危害人类健康的疾病,常引起心肌梗塞、脑溢血、高血压、猝死等严重并发症。动脉粥样硬化主要与脂类代谢障碍及动脉内膜受损有关。目前没有十分有效的治疗方法。近年来发现,常饮绿茶可以预防动脉粥样硬化的形成。我国有很多少数民族主要以乳肉为主食,但动脉粥样硬化的发病率远比汉族少得多,其主要原因是这些少数民族有天天饮茶的习惯。因茶叶有延缓和防止血管膜脂质斑块形成的作用,特别是绿茶作用最强。所以常饮绿茶可以防治动脉粥样硬化。饮用绿茶防治动脉粥样硬化应注意选用当年新茶。新茶中各种药用物质活性高。泡茶要用60~70度温开水冲泡,同时不可同牛奶、咖啡、中西药品等同饮,以避免影响茶叶活性。
饭后用茶水漱口,是古人养生方法之一。茶叶水除污之力远比一般清水强,而且有抑制和杀灭口齿间的乳酸杆菌、链球菌等微生物的功效。坚持饭后用茶水漱口能大大降低口腔炎、舌炎、龋齿、牙周炎和咽喉炎的发病率。
用茶拌以其它食物和药物,也可以治疗许多疾病。如:
(1)糖茶:茶叶2克、红糖10克,用开水冲泡5分钟,饭后饮,有补中益气、和胃消食之功效,可防治大便不通、小腹冷痛、痛经、心慌气短、肢软无力等症。
(2)盐茶:茶叶3克、食盐1克,开水冲泡7分钟后饮用,有明目消炎、化痰降火、利咽的功效,可治伤风微咳、咽喉肿痛、牙龈发炎、双目红肿等。患有稻田皮炎者,可以用盐茶水浸泡擦洗。
(3)醋茶:茶叶3克,开水冲泡5分钟,滴入陈醋1毫升,可和胃止痢、活血化瘀,能医牙痛、伤痛及胆道蛔虫和一氧化碳中毒。
(4)蜜茶:茶叶3克,开水冲泡5分钟,微温时冲蜂蜜3毫升,饭后饮,具有止渴养血,润肺益肾功效,也可治虚弱、脾胃功能不良及便秘等。
(5)奶茶:在煮沸牛奶中加入少许白糖,按1匙牛奶、2匙茶汁的比例饮用。能健脾和胃,明目提神,宜消化不良、大病久病者食用。
(6)菊茶:茶叶、杭菊各2克,以沸水冲泡,具有清肝明目、清热解毒之功效,久服聪耳明目,抗衰老,能医干咳、咽痛。
(7)枣茶:茶叶5克,沸水冲泡7分钟后,加入10粒红枣捣烂的枣泥,有健脾补虚作用,尤其适用于小儿夜尿、不思饮食。
(8)、银茶:茶叶2克、金银花1克,沸水冲泡后饮用,可清热解毒、防暑止渴,对暑天发热、疖肿、肠炎有效。
(9)姜茶:茶叶适量、生姜(去皮)10克,加水煮开,取汁,饭后饮用。有发汗解表,温中止呕作用,可以防治作风、感冒、咳嗽、胃寒疼痛、恶心、呕吐等病症。

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发表于 2015-2-5 13:02:12 | 显示全部楼层 | 来自江西
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发表于 2015-2-5 14:39:34 | 显示全部楼层 | 来自浙江
茶文化也是中华传统文化的一部分。
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