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秋吃橘子好处多
1吃橘子能够美容
在橘子中有丰富的维生素C,维生素C对于美容是非常有帮助的,不少人在秋天的时候会感觉到皮肤干燥,皮肤瘙痒是常见的病症,在秋天吃橘子,是能够很好的补充身体的水分,能够让皮肤保持水嫩,进而让皮肤保持细腻,可以说,在秋天吃橘子的美容效果,比化妆品要好很多。
2吃橘子能够开胃
不少人在换季的时候会感觉到吃东西没有胃口,这样的状况其实很是常见,而吃橘子是能够很好的帮助身体提神开胃的。
3吃橘子降低胆固醇
在吃橘子的时候是能够帮助身体降低胆固醇的,这是因为在橘子中有丰富的膳食纤维,这样的膳食纤维对于肠胃的蠕动是有帮助的。
4橘子连皮都是个宝!
橘子的肉可以食用,而橘子的皮保留下来就是一味不可多得的良药——陈皮,陈皮是中医非常喜欢的药材。
对于家庭主妇来说,在煮粥的时候,加入陈皮是能够有效的和胃理气。可以说,陈皮的功效远远的超过我们想象的。
因而,在平时的时候吃橘子一定要把橘子皮保留下来。提醒:橘子虽好,但也要适量哦。
秋天橘子怎么吃?
桔子酱
| 材料 | 橘子、冰糖。
| 制法 | 橘子去皮掰成小瓣,橘络尽可能的去掉橘络多了熬出来的桔酱会发苦。把橘子入料理机打成汁桔汁,倒入锅内,中大火煮并经常搅拌。最好用铝锅或砂锅,不要用铁锅。煮至稍浓稠后,根据口味调入冰糖,转小火继续煮并不断搅拌,否则容易糊底。注意戴上手套,防止桔汁溅出烫伤。待熬至果酱就可以了,放凉了之后会更稠一些。
糖水橘子
| 材料 | 橘子、冰糖水。
| 制法 | 橘子剥皮,撕掉白色经络。将处理好的桔子同冰糖一起加水入锅炖,大火烧开换小火,慢炖20分钟,即可放进冰箱,冰冰凉更好吃。
炭火橘子
| 材料 | 带皮整只橘子、炭火/炉灶/烤箱。
| 制法 | 橘子小火加热,外皮出现黑痕和明显的香气,刨开吃暖烘烘。
橘皮糖
| 材料 | 橘皮、冰糖、砂糖水。
| 制法 | 桔子皮洗净,用水浸泡,泡出的黄水倒掉,反复多泡几次,祛除苦味。然后切丝,加水煮开,捞出挤干水分。锅内放冰糖和一点水,溶化后倒入切好的桔子皮,煮到皮变通透有点粘后用锅铲不断翻炒,收干水分装盘、撒糖粉、拌匀、放凉。
橘子果冻
| 材料 | 橘子、鱼胶粉、草莓或其他水果。
| 制法 | 橘子去皮取肉,留100克果肉备用,剩余果肉用工具挤压出新鲜果汁,用滤网过滤取纯果汁。草莓洗干净,鱼胶粉用少许的果汁泡一下。隔水将鱼胶粉融化成液体状,温水中保存液状,别让鱼胶粉凝固。果汁完全凉后倒入装有果肉的瓶里加入水果,放入冰箱冷藏一夜。
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