做粑粑过年咯

￠你惯得i · 发表于 2022-1-27 19:44:33

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

“男人好吃，钓鱼摸虾；女人好吃，就做粑粑”。年边靠近了，正好妈妈也放年假了，想吃“豆渣粑”，于是就找姐妹问了要了些豆渣来（她婆婆经常磨豆腐）。自己买了些粘米粉来和豆渣搅拌搅拌做粑粑吃。豆渣和粉的比例是1：2。放入一些盐和辣椒面，一个人口感放。搅拌的时候放些开水更好，水不要太多，边搅拌边放水，刚好可以把“粉子”捏成型即可，尽量偏干一些，制作过程如下图：
20220127193858front2_0_156427_FoeIOnMn_p3YOqTXNiV43gLmWMn1.jpg