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尚庐山(原星子网)

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[分享红包] 它来了!火了100年后!这家跷脚牛肉界的扛把子,要被庐山人挤爆了!

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好吃的汤锅千千万

但这家

跷脚牛肉汤锅你吃过吗?

一个字评价:~

要不要来盘一盘?

话说……



为什么叫跷脚牛肉?
是因为之前条件艰苦只支起个简单的方桌
没有凳子,吃的时候呢
就用一只脚搭在方桌下方的横杠上
久而久之就取了这么市井的名字

跷脚牛肉

终于来到了庐山市

6月11日盛大开业

约起来吧



周村古食跷脚牛肉·开业福利来啦

古食古香跷脚牛肉

你还没吃过你就out了~///



牛肉都是每日新鲜,配上新鲜牛骨

春顺肝、夏养心、秋润肺、冬补肾



每天一头牛、一锅汤

这样煮出来的跷脚牛肉能不香吗?





吃货们,整起~


周村古食跷脚牛肉
原价88元的『跷脚牛肉混烫中份』
现在
38元/份!
汤免费续



整个夏天龙虾19.9元份(两斤)





开业三天11-13日

开业啤酒期间免费,整个夏天指定啤酒喝一送一




相传清光绪年初
乐山老百姓生活疾苦,贫病交加
一位老中医将牛杂放在有中草药的汤锅里
味道鲜香又能防病治病
来饮者络绎不绝
这是一道超接地气的美味。然而也丝毫不掩盖它身上的种种光环:
上过舌尖上的中国,成为国家非物质文化遗产
一碗小小的牛肉汤,魅力也可以超大!


端上桌的跷脚牛肉,看起来朴实无华。实际淡淡的药膳香气在空气中逐渐弥漫,甚至有种沁人心脾的感觉。


锅里除了满满的牛肉外,还有牛肚、牛筋等
用料简直大方~肉肉吃完后,还可加入自己喜欢的素菜,刮油超给力~

吃跷脚牛肉,不蘸这干碟的话……香味绝对会少一半!特色辣椒面,1秒改变清爽汤锅牛肉。


吸收了各种精华的这锅汤底怎么能错过呢?难得不油腻又充满牛肉的香味儿,饭后来一碗,满足。


当然啦!
其他菜品更是色香味俱全
相当美味啊!
小编实在忍不住!




“跷脚牛肉”的来历
相传在上世纪30年代初,百姓民不聊生,贫病交加。
当时在四川乐山有位擅长中草药,精通歧典之术的罗老中医,怀着济世救人之心,
在乐山苏稽镇河边悬锅烹药,救济过往行人。此汤不仅防病止渴,还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。
其间,他看到一些大户人家把牛杂(诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类)扔到河里,觉得很可惜。
于是,他把牛杂捡回洗净后,放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。
因汤特香,又有防病治病的功效。所以,特意来饮者络绎不绝,堂堂爆满。
其间没有席位者,有的站着,有的蹲着,有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。
久而久之食客们便形象的起了一个"跷脚"牛肉的别称,且流传至今。


爱到不行的就餐环境











周村古食



地  址

庐山市秀峰大道一品花园周村古食
江西省九江市庐山市南康镇秀峰大道以西庐山一品花园04栋005




订餐电话

13776157214

营业时间

早上9点-次日凌晨1点

这里有特别的乡村风味
就像祖母的身影,童年的味道~挑一个阳光明媚的周末
带上家人一起来这儿吧享受美食的同时,享受一整天的静谧!







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发表于 4 天前 来自手机 | 只看该作者
好吃好吃好吃。。
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幼儿园

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在去的路上
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沙发
发表于 4 天前 来自手机 | 只看该作者
看起来真不错诶
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躺椅
发表于 4 天前 来自手机 | 只看该作者
去尝尝吧,总不会有错
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发表于 4 天前 来自手机 | 只看该作者
好吃好吃好吃
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发表于 4 天前 来自手机 | 只看该作者
看着很不错
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发表于 4 天前 来自手机 | 只看该作者
肯定的去啊
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发表于 4 天前 来自手机 | 只看该作者
还没来得及去吃
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发表于 4 天前 来自手机 | 只看该作者
嗯有时间去吃
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