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尚庐山(原星子网)

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比奶茶惊艳!比冰淇淋消暑!没吃过这6个地方的消暑美食,简直对不起这个夏天!

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发表于 2021-7-20 14:25:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近你是否被各大景区文创雪糕疯狂刷屏?
或是被某牌高价雪糕吓到不敢剁手?
还是被“我爱你,你爱我,XXXX甜蜜蜜~”这样的歌曲洗脑?
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图/蜜雪冰城

足以见得大家有在认真追赶这个夏天的热度了,
不过,今天游哥不是给大家推荐网红美食的!
而是介绍那些藏在一代又一代人心中【老底子夏日消暑美食】
顺德  双皮奶

尝过顺德的双皮奶后,从此其他的双皮奶便都成为了浮云。
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在顺德,人们有个共识,就是好奶才能做出好奶皮,讲究的店铺会用水牛奶来制作双皮奶,牛奶的乳糖含量是普通牛奶的数倍,有着更加醇厚的奶香,这便造就了顺德双皮奶独一无二的口感。
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在顺德,还有一条名叫金榜街的牛乳街,看似平凡的隐秘小巷,坐落着数家名震顺德的牛乳牛奶店,是名副其实的牛乳一条街,行走过往的人,手里都提着一罐牛乳片或者一瓶水牛奶。
海南 椰奶清补凉

北宋吃货文豪,在被流放至海南时,当地百姓奉上椰奶清凉补为其解暑,文豪当场写诗盛赞:“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。”
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清补凉在不同地区有着不同的特色,在**、香港、澳门地区,是清热去火的老火汤,而在海南因地制宜地加入了椰奶冰沙或冰淇淋。
新鲜椰汁配上大红的西瓜、弯弯的通心粉、可爱的绿豆、红豆、薏米、莲子、花生碎等等……一样就是一种跳跃的颜色。海南闷热的夏天,一半的清凉,都是它带来的。
延吉 冷面
延吉冷面是“中国十大面条”之一,更是东北人过夏天的神器,口感丰富、去暑解腻、抗饿低脂,在东北夏日消暑美食中出类拔萃、脱颖而出!
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牛肉清汤猛浇在清爽卷心菜、半切鸡蛋、嫩滑鸡肉丸、沙甜西瓜、厚切牛肉等配菜上,酸、甜、咸、辣同时在味蕾间交叉碰撞,通透的冰碴子在汤底中隐隐发光,光看不吃,大脑中就已经发出冰爽可口的信号了!

闽南 四果汤
在很多代闽南人的记忆里,都离不开那一碗爽口香甜的四果汤。每至炎夏,或是街边小摊,或是老字号店铺,人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤,消却炎炎夏日的闷热。
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传统的四果汤,仅有四果,四果究竟指的是哪四果,闽南各地的人总是各执一词,只知道是适合夏日吃的养生食材。

后来随着时间的推移,四果汤的配料日益丰富,有的用料甚至高达十几种,除了传统的薏米、莲子、阿达子、石花膏外,时令水果、蜜饯、仙草、布丁等都成了大热的食材。
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只要你愿意,凑上个十几果也不成问题,多种小料摞成小山,再浇上一勺沁凉的糖水底,才算满足

广西 龟苓膏

畅销南北的龟苓膏,其实是来自广西梧州市特产,这里的龟苓膏还被评为国家地理标志保护产品。
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龟苓膏主要以鹰嘴龟和土伏苓为主要原料。品性温和,不凉不燥,呈均匀的棕褐色至黑褐色,盛上一碗,加上糖,吃起来滑、韧,带着浓浓的草本植物味。

喜欢新式口味的,还可以加上炼乳、蜜豆、冰淇淋,解暑清热的传统美食,摇身一变就是年轻人爱不离手的新式甜品

西南地区 冰粉

冰粉是整个西南地区极为重要的消暑美食,起初源起于云、贵、川、渝,而今广泛流行于全国各地,它冰冰凉凉、晶莹剔透的质感,仿佛就是为夏日而生
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光是看着颤颤悠悠,浸泡在红糖汁里的诱人冰粉,就足以能把暑气击碎。

温柔的吃客,用勺子舀起一块儿,晃晃悠悠的送进口中,大快朵颐的食客,端起一口大碗,畅快地一饮而尽,清甜的口感萦绕在唇齿之间

哇~ 这么多夏天好吃的东西,你们最喜欢哪一个?




踏踏实实做事,认认真真做人
发表于 2021-7-20 15:51:59 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-7-20 16:00:04 来自手机 | 显示全部楼层
洗脑了都快
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发表于 2021-7-20 16:17:13 来自手机 | 显示全部楼层
每一个都特别特别的想吃,怎么办
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发表于 2021-7-20 16:27:09 来自手机 | 显示全部楼层
开始在搜哪里有好吃的冷面呢,过会儿打开尚庐山就看到这个帖子
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发表于 2021-7-20 16:52:52 来自手机 | 显示全部楼层
呜呜呜呜……我一个都没吃过!我太难了
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发表于 2021-7-20 17:28:38 来自手机 | 显示全部楼层
这些都想吃啊
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发表于 2021-7-20 17:43:58 来自手机 | 显示全部楼层
都好想吃,看起来就很好吃
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发表于 2021-7-20 17:55:57 来自手机 | 显示全部楼层
想吃双皮奶
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