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毕竟到了晚秋，白天虽还是暖意融融，但早晚已经很凉了。茭白意气风发的鼎盛时期已经过去了，如今只有枯败的叶片有气无力地歪斜在岸边。
知名的秋虫隐匿在茭白丛里，断断续续地鸣叫着，更多的时候就沉沉地睡去。快递小哥开着车子穿梭在大街小巷，到了目的地便使劲地揿着喇叭提醒开门取件。这些喧闹声吵醒了小虫子，它们警惕地听着周围的动静，等一切复归平静后，它们就翻个身继续睡，时不时地发出梦呓，那一定是梦见了在夏天的快乐时光吧。 
种在岸边的蔬菜们很不服气，谁说秋天一定就是萧瑟的枯黄呢？这一片浓得化不开的绿，它要为秋天发声。
宽大的叶片、隆起的叶柄，就简单搭起了小昆虫的乐园。灰螳螂来了，它举着一对小砍刀巡视它的地盘。
青螳螂来了。它快乐地从这颗菜上跳到那颗菜上，有时嫌麻烦，就展翅小飞一下。 
毛毛虫也来了。它套着头部黑色、身部棕黄的新款毛衣吸附在叶片上睡懒觉。
还有讨厌的麻雀，把奶奶家的菜叶啃出了很多小洞。 菜叶越长越大，挤挤挨挨的连个空隙都没有。然而，它们长到一定程度后就来个急刹车，非但停止了生长而且开始变矮变小，有的从根部慢慢腐烂，这个时候就要收菜了。 趁着天气晴朗，挥刀把菜都砍倒。 
扯去黄叶后把菜都收到大门口晒。
两三天后，菜叶就被晒得蔫头搭脑、无精打采。于是就开始洗菜，今年太干了，奶奶说菜叶长得不算很好，菜都摊晒开来沥水。
沥干水的菜就可以切了。家人一齐上阵，每人挥着两把菜刀左右开弓又切又剁，空气里弥漫着菜叶的味道
切碎的菜又晒了一天，这时候要紧进瓮头了。奶奶按11斤菜放1斤盐的标准称菜放盐、揉匀菜后就塞进瓮头。
进了瓮头的菜以后怎么了呢？经过几个月的腌制，后来，它们就成了鲜美的咸菜啦。 | 
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发表于 2022-11-8 10:59:30
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